Zelfstandig werkend kok 2017-11-29T17:23:04+00:00

Brasserie De Belten zoekt een zelfstandig werkend kok.

Keuken runnen!

Als zelfstandig werkend kok ben je in staat in je eentje een keuken te runnen. Je kunt bestellingen plaatsen, weet hoe je producten het beste kunt bewaren en je kunt zelfstandig een menu samenstellen en bereiden. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten en je hebt als doel de gasten te verrassen met je culinaire talent en passie. Brasserie De Belten is een jong bedrijf waar enthousiasme, ambitie en gastvrijheid centraal staan.

Wat ga je doen

In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten. Daarnaast zorg je voor het bijhouden van de inkoop en de voorraad van de horecabenodigdheden in de keuken. Ook het waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit en service behoort tot één van je taken. Hierbij kun je denken aan het beoordelen en nieuwe inbreng geven voor de menukaart. Je onderhoudt de keuken en maakt de werkomgeving schoon, hierbij hanteer je de hygiëne (HACCP). Actief meedenken in de verdere professionalisering en ontwikkeling van onze organisatie wordt zeer op prijs gesteld.

Over jou

  • Je bent creatief en hebt plezier in het kook vak.
  • Je bent in het bezit van een afgeronde SVH-vakopleiding en bezit het leermeester certificaat.
  • Je hebt minimaal twee jaar aantoonbare ervaring in een gelijkwaardige functie.
  • Je hebt kennis van de HACCP richtlijnen.
  • Je hebt een hands-on mentaliteit.
  • Je bent verantwoordelijk en hebt oog voor detail.
  • Je bent stressbestendig, initiatiefrijk, toegewijd en positief ingesteld;
  • Je bent flexibel en hebt geen 9-5 mentaliteit.
  • Werken op zondag, tijdens schoolvakanties en feestdagen is voor jou geen probleem.

Interesse? Solliciteer nu!

Wij zijn enkel geïnteresseerd in gemotiveerde kandidaten die streven naar een topproduct en een eindresultaat om trots op te zijn. Ben jij bijzonder creatief, communicatief sterk en heb je een echte aanpakkersmentaliteit? En voldoe jij aan bovenstaande eisen? Dan ben jij misschien wel de zelfstandig werkende kok waar wij op zoek naar zijn! Mail dan vóór maandag 15 januari a.s. een korte motivatie, CV en je meest enthousiaste foto naar info@debelten.nl t.a.v. Rick Janssen.

Contact gegevens

Familiecamping De Belten
Grote Beltenweg 11
7794 RA Rheeze
T: 0523 26 22 64.
www.debelten.nl | info@debelten.nl

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.